日常風景、自然観察、街歩き…瞬間を綴る写真集的絵日記
海が近いと美味しいものが一杯～手に入っていいなあ～
京都って海が遠いから新鮮な海産物が入らなくて、それで工夫した料理が生まれたのだそうですね。そう、ときどき地面に穴を掘って…「京料理って、貧相なんだよ～」と大声で叫びたくなるくらい（ゴメンナサイ；伊豆のいいところは、ご指摘の通り美味しい食材が豊富なところですが、以前お会いした時に申し上げたとおり…「刺身出しときゃいいんだろ」みたいなところがありましてね…干物の作り方一つとっても、関西には全然敵わないですよ…おもてなしのこころそれが京料理にはある気がします＾＾by みゅう＠南熱海
海が近いと美味しいものが一杯～手に入っていいなあ～
返信削除京都って海が遠いから新鮮な海産物が入らなくて、それで工夫した料理が生まれたのだそうですね。そう、ときどき地面に穴を掘って…
削除「京料理って、貧相なんだよ～」
と大声で叫びたくなるくらい（ゴメンナサイ；
伊豆のいいところは、ご指摘の通り美味しい食材が豊富なところですが、以前お会いした時に申し上げたとおり…
「刺身出しときゃいいんだろ」
みたいなところがありましてね…
干物の作り方一つとっても、関西には全然敵わないですよ…
おもてなしのこころ
それが京料理にはある気がします＾＾
by みゅう＠南熱海